28 de febrero de 2014

EL RINCÓN GASTRONÓMICO (6): La alimentación en los más pequeños


Hoy en el sexto programa de “El rincón gastronómico” hablamos de la alimentación en la infancia y de la importancia de cocinar en familia.

 
Promover y preservar la salud, pasa por desarrollar y adquirir unos hábitos alimentarios adecuados, de ahí la importancia de integrar en el discurso de la nutrición humana y la dietética, la idea de que la gastronomía constituye uno de los pilares fundamentales de la cultura y la salud. Educación, gastronomía y salud, adquieren de esta forma una relación fundamental. La forma de comer de nuestros hijos se ha convertido en un asunto de gran relevancia. 

Una madre de dos hijos nos cuenta su experiencia y nos recomienda una receta muy efectiva para los niños que no les gusta el pescado. ¿Te lo vas a perder?  

Os dejo un enlace interesante: iniciativas de alimentación escolar ecológica como las que se están llevando a cabo en Andalucía.

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